В вентиляционное отверстие выходит любая вытяжка.
Просто каминного типа - это вытяжка в виде конуса или пирамиды сверху (как правило, но есть в виде трубы с "козырьком"). Можно поверхность белую, можно черную, можно коричневую, из полированной нержавейки... Да вы зайдите в магазин и посмотрите. Еще вытяжки по размерам плиты подбираются, ну 50 см, 60 см...
А плоская вытяжка - она "прячется" в навесном шкафу, ее практически не видно.
Когда будете покупать вытяжку, обязательно уточните в паспорте диаметр выходного отверстия. Соединительный шланг нужно будет покупать такого диаметра. Не верьте, когда вам скажут, что отверстие стандартное, - велите измерить.