«Это удивительно - собирать грибы. Возьмем, к примеру, опят, они растут на пнях. Если придешь в лес, и тебе повезет с пнем, то можно набрать целую гору…»
Анатолий Ефремович Новосельцев
«Служебный роман»

Обсуждение публикации: Маринованые опята

мне вот грибы вообще не нравится мариновать, вкус теряется

Ой, какие опята хорошие, маленькие... самая вкуснятина

Я с опятами обычно так поступаю - быстренько жарю и съедаю, на маринование ничего не остается)