Уважаемые хозяюшки, у меня вопрос, кто готовил блюда из кур-куса. А нужно ли его мыть?

Я не мыла никогда.

не мою. заливаю сразу кипятком и все.

не мою тоже. Заливаю кипятком по инструкции

Промытый вкуснее. Но наверное, это от качества зависит. Стала промывать чтобы избавиться от пыльного)) привкуса.

ни разу не мыла

я не мою

А вы макароны моете? Кус -кус это те же макароны в виде крупинок

Никогда не мою

Saga,

Вообще кус-кус это скорее манка.

а пшенку вы моете? кус-кус - это ж пшеничная крупа.

Даже в голову такое не приходило... Тем более что подсела на кус-кус с травами, его при всем желании не помоешь...

я вообще уже ничего давно не мою. Ни рис, ни гречку

Я пшено всегда обязательно промываю, иначе оно горчить будет

Ответ на сообщение Mononoke от 13 мая 2016, 20:54
Но пшено и пшеничная крупа - это разные вещи.

Промываю все, кроме кускуса.

Ответ на сообщение Ste6a от 13 мая 2016, 21:13
А я и промываю и провариваю отдельно , воду сливаю, тогда точно не горчит!

это даже не просто манка, а слеплено из манки, получается, промывать нельзя.
А вот манку я с недавних пор мою. Тут, на форуме вычитала, попробовала и понравилось: манка в мисочке с плохо слитой водой (хорошо и не сольешь)- и никаких комочков!

Ответ на сообщение NathZh от 13 мая 2016, 21:31
Я не столько промываю, сколько размешиваю с водой и потом в кипящее молоко, никаких комочков! Жаль, что в молодости никто не подсказал, что так можно делать.

ну, мое "промываю" - это тоже громко сказано)) Но раз воду сливаю

да, это разные злаки, мне это очевидно. не знаю, что на меня нашло, когда отвечала
а пшено не промываю, но мне не горчит я в пакетиках беру, типа увелки что-то. комочков тоже нет.

Я не мою, просто в воде держу, потом воду сливаю.