Всем привет! Вот решила поделиться с вами еще одним отличным рецептом будем печь запеканочку творожную,желаете???Раньше я с запеканками не дружила ,нет ну они конечно получались и даже вкусные,но все же ВКУС.....а вкус был не тот,который из советского детства .А этот рецепт именно тот и запеканка получается именно та,которую мы ели в пионерских лагерях,школьных столовках и дет.садах.
3 пачки творога по 180 гр(мой выбор белорусский)
4 ст.л сахара (ложка должна быть большая стандартная,сыпим с горкой)
4 ст.л.манки
2 ст.л.молока
50 гр.сливочного масла(размягченного)
2 яйца
ваниль обязательно
Как всегда все просто,хорошо перемешать все продукты в одной миске и чтобы без комочков и оставить минут на 20-30 для набухания манки,в разогретую духовку 180С на 30-40 минут до золотистого зарумянивания ,но ориентируйтесь по своей духовке ,до сухой зубочистки .Форма должна быть небольшая,у меня прямоугольная форма размер 17Х21,если форма большая увеличивайте норму продуктов.
Самое сложное в этом рецепте это дождаться полного остывания запеканки,чтобы насладиться ТЕМ САМЫМ ВКУСОМ( в горячем виде не ТО) и вспомнить ТУ девчонку с косичками,пионерку,отличницу ,спортсменку
Удачной Вам запеканки!!! Фото пока нет,не собиралась выставлять рецепт ,но будет позже.

спасибоооо

Ответ на сообщение Anomalia от 28 дек 2014, 12:40
Да пока не за что ,вот когда испекете вот тогда приходите со "спасибо" Только мужа больше не грозитесь побить ,а то он разлюбит выпечку

не буду

Ответ на сообщение Anomalia от 28 дек 2014, 12:50
вот я молодец,спасла практически жизнь человеку

И я попробовала сегодня сделать. И правда, ОНО!!! Обыскалась этот рецепт, вот спасибо!

Вы как всегда балуете вкусняшками на каникулах испеку обязательно

Ответ на сообщение Magpolly от 30 дек 2014, 14:59
Ну я же обещала ТОТ САМЫЙ ВКУС ностальгический

а запеканку муж заценил
вкусная
он очень любит сие блюдо

Мой тоже

Пойду печь

отмечусь

Стоит в духовке, отпишусь как получится

ЮЛЬЧИК, ждемс...только дождитесь полного остывания иначе не ТО .А я больше не экспериментирую только по этому проверенному рецепту всегда делаю,разве что цедры иногда добавлю.....эта запеканка КЛАССИКА именно такую я кушала в советском детстве вкуснятина.....

Все получилось, очень вкусная . Спасибо за отличный рецепт

Я кладу сверху на такую запеканку перед духовкой сметану примерно на пол сантиметра. Готово, когда сметана начинает быть похожа на растрескавшуюся землю. Еще очень вкусно, если размешать предварительно тесто с маком. Другой вариант - верх засыпать кунжутом. Еще варианты с корицей и изюмом. Набухать не ставлю, и так хорошо. У меня есть маленькие формы для кулича, пеку в них, получается высотой в палец примерно.

ЮЛЬЧИК,тоже захотелось так запеканочкииии.