Собственно, в заголовке все сказано.
Сейчас у меня хлеб хранитя в целлофановом мешочке на открытой полке. Ни виду, ни толку. Хочется какую-нибудь красивую хлебницу, чтоб и хлеб не черствел и не плесневел, и чтоб красиво было.
Что посоветуете?

Посоветую






Натуральный хлеб быстро сохнет

Чтоб не черствел и не плесневел можно покупать химический, он неделями лежит, как новый, мягкий, как резина

Храню в холодильнике в пакете. Не плесневеет неделями. Для меня выход, т.к. хлеб едим мало.

В морозилке в виде булок обычного хлеба, или, если хлеб едите часто и много, то и целыми батонами. С утра на 20 мин. (пока мыльно-рыльные дела переделываешь) закидываешь хлебушек в духовку примерно разогретую до 100 С и наслаждаешься ароматным свежим хлебом с хрустящей корочкой как только что из печи. Хлебница отдыхает....

я пеку сама хлеб. мой хлеб неделю не черствеет и не плесневеет в пакете, а вот как раз покупной: на второй день уже с плесенью...

ну не на второй, конечно, это вы утрируете но день на 4, да, появляется плесень. А химические наверно имеются ввиду американские харис, или как их там, не помню, вот они реально неделями лежать могут свежайшие, зато состааав
А по теме, хлеба едим много, поэтому не залеживается, храню в хлебнице. Если куда то уезжаем на пару дней, в холодильник

Это зависит от состава Домашний хлеб как раз долго может храниться

В холодильнике нормально хранится
Неделю может полежать если нужно

А так в любой хлебнице и пакете задыхается и тухнет если натуральный, за два три дня

Да-да, именно о них

мы в морозилке храним. Отрезаем сколько надо дня на два, а остальное в морозилку. Потом в микроволновке размораживаешь и он как только из печки - тепленький, мягонький.

на второй,если у нас тут на рынке куплен. в виктории на 4 да. а на рынке обычный нарезной. что они туда добавляют,что он на второй(например утром в пн купила,во вторник вечером будет уже с запахом плесени) день плеснеевет. у меня мой хлеб неделю точно отлично лежит.

А хлебницы то какие? Деревянные, оловянные, серебряные?
Можно с фотографиями

Я спорить не буду. У меня что в супермаркете, что в булочной дня 3-4 без хол-ка лежать может

Второй год о хлебнице мечтаю. Такой, знаете, деревянной. Но никак все руки не дойдут купить - хоть бы из родни кто на НГ подарил...А то хлеб у меня в бумажном пакете живет.

Ответ на сообщение Дикая моль от 20 ноя 2014, 18:22
У тя состав какой?

ВуДа, у нас обычная пластиковая, хотя говорят деревянные лучше, только их менять надо часто и ухаживать за ними как то по особому) зато без вредных веществ.

Деревянная у меня есть. В ней хранятся детские конфеты и печенья. Хлеб в ней сразу плесневеет. и еще запах в ней появляется очень быстро! может у меня на кухне сыро? Или хлебница какая-то неправильная!
Хочу попробовать какую-нибудь супер-пупер "интеллектуальную" хлебницу, которая какой-то там обалдено правильный микроклимат создает.
Мне не надо неделями хлеб хранить, мне бы на 3-4 дня. Но так, чтоб не черствел и не портился.

я раньше тоже хотела хлебницу и все такое. Но все же храню в мешочке, но в спец. тарелочке для хлеба. В шкафу

ЗанозаЯ, ой, а что за спец тарелочка?

о, я мечтаю о хлебнице Tupperware
[attachmentid=8528901]
но уж больно у нее цена кусачая и ставить ее надо на свободное пространство, чтобы мог воздух циркулировать, на микроволновку тоже нельзя, а у меня места нет и денег мне жалко, поэтому хлеб храню в пакете в холодильнике, когда работала хлебопечка, то в пакете и в шкафу

Хлеб у нас не храниться Он съедается со скоростью звука. Но пока он есть - лежит в пакете на микроволновке.

разный. я много разного хлеба пеку.

У меня хлеб хранится в симпатичной хлебнице

у меня хлеб просто в пакете хранится, а пакет с хлебом убирается на специальную "хлебную" полку на кухне. полка закрытая, так что не видно, что там. хлебницу специальную для себя заводить смысла не вижу, т.к. она только лишнее место занимать будет на столе, а если в полку убрать - то ее и не видно... хлеб хранится у нас дня 3-4 спокойно, плесневеет редко, обычно успеваем съесть.

В холодильнике. Когда на дачу едем и надо затариться недели на две- три - то хлеб кладем в морозилку.

Если в составе яйца масло сливочное молоко кефир
И хлеб хранится без холодильника то его на второй день уже есть не делательно
А через неделю тем более

я тут видела на фотках по дизайну дома - на кухне стояла кастрюлька, специально обшарпанная, на которой было написано bread хлеб по англ.
вот, теперь нужна небольшая кастрюлька мне. мы печем хлеб на закваске, без масла, яиц, молока. цельнозерновый. он не плесневеет. но черствеет быстро. не люблю хранить в пакете, заматываю полотенцем. наверное, из-за этого черствеет. пластмассовая хлебница совсем не вариант. итак химии полно кругом.

Я в холодильнике храню хлеб, в пакете.

Я тоже в пакете храню. Когда в холодильнике, а когда и просто на столе

Я для хлеба, хлебных изделий (сушки, печенье, кексы) и текущих сластей (конфеты, мармелад) отвела большой горизонтальный навесной шкафчик из двух полок. Вот уже год радуюсь, ничто на столе не валяется.

Да в холодильнике ...

храним в пакете, вообще стараемся есть его по чуть-чуть и редко, и если покупаем - то маленькие булки, грамм по 200

я в холодильнике храню)

Летом хлеб у нас в холодильнике. А зимой в шкафчик приловчились складывать. И печенье там же. Хлебниица мне не нравится. Мне кажется там он задыхается и быстро портится

А я не люблю хлеб когда он в холодильнике полежит. Беру по-немногу, храню в хлебнице.

Ответ на сообщение ВуДа от 20 ноя 2014, 17:42
В пакетик и хлебницу - чтоб не сох и красиво было

мне вообще по-настоящему вкусен только найсвежайший хлеб, уже на слеющий день не особо тянет. ну, а так храним просто в пакетах (бумажных).
в холодильнике тоже храним иногда.

Раньше не заморачивалась с этим, сейчас в холодильнике.

Просто в шкафчике в целофановом мешке храню. Не успевает черстветь и плесневеть. Хлебницу хочу, но пока не могу придумать куда ее поставить.

В бумажном пакете, и в холодильнике.

Почему в холодильнике? Он там становится жестче...

Никогда не покупаю столько хлеба, сколько не сможем съесть, зачем? И храню в пакете в котором купила в красивой деревянной подставке.
Вот только разве после праздников когда много остается хлеба, тогда храню в бумажном пакете и в холодильнике. Он действительно не черствеет, не плесневеет и жестче не становится.

Я в деревянной хлебнице храню. Но много хлеба не покупаю...

У нас деревянная хлебница резная и красиво и эстетично смотрится)

Ответ на сообщение MilkaS от 3 фев 2015, 21:22
Так из морозильника он холодный и чёрствый, как вы его едите? Ещё один раз можно, а всё время?? Не понимаю....

Поддерживаю деревянную) Красивые они очень)

Так его в микроволновке или духовке размораживаешь.... Вкусный получается, теплый, мягкий... Вредный...

А я вот в микроволновке лишний раз боюсь что-то разогревать, наслушалась разного)

ну так два кусочка не продают
а так и батон белого для нашей безбутербродной семьи - это оочень много