Девы, осталось Много прошлогодней моркови. Что с ней можно сделать, желателно впрок:?

Посушить, заморозить, замариновать.

Почистить, порезать кружочками и заморозить.

Если мягковата и плохо чистится,держу в холодной воде пару часов (можно обрезать попки),чищу,кромсаю в комбайне на крупной терке,раскладываю по жменьке в пакетики и замораживаю на супную заправку,а дозы покрупнее - на тушение с капустой.Еще использую большие дозы осенью,при засолке капусты.

Заморозить проще всего. Я чищу, тру на крупной тёрке и замораживаю в пакетиках. Очень удобно потом в супы, подливы и т.д.

Девы, я , видиимо, после родов еще в себя не пришла. Туплю как есть!!!!!!!!!!!!!!!!!
Чего проще натереть и заморозить! Всем спасибо!!!
Тему попозже удалю

А морковь-по корейски не любите?

у меня свекровь на суп не просто морковь, а овощные пакеты морозит: морковь+помидоры+зелень

Васинда, любим. А можно как-то сделать, чтобы до зимы-весны додюжил салат?

т4анк в клеточку, делаем обычно, но из свежих овощей. А тут вроде как все равно лежалая

На терку и заморозить

Сделайте корейскую морковь и на базар, как вариант

Евгения, смеетесь?
Проще тогда уж просто активно везде добавлять ее: рагу, супы, оладьи, запеканки, пироги, даже сладкие пироги, рецептов полно

Очень рекомендую заморозить не только сырую, но еще и зажареную с луком! Когда нет времени - самая полезная заготовка: кинул в мультиварку крупу, этой зпжарки кусок и потушить. Или просто в плитп на медленном огне. Вкуснее, чем одна крупа и трудозатрат минимум