Для тех, кто в танке, смузи - густой напиток (консистенции сметаны) из свежих или свежезамороженных фруктов, ягод и овощей с добавлением льда, йогурта, молока, мюсли, меда и т.д.
Самый простой смузи, который я могла придумать, это банан+клубника+шарик ванильного мороженого и в блендер. Хотя в смузи, в отличие от молочных коктейлей, мороженое не кладут.
Для приготовления смузи за основу берут 1-2 стакана молока или любого фруктового сока. Можно натуральный йогурт. Молоко предпочтительней. Добавляются любимые фрукты или овощи. Если у вас в основном свежие фрукты, то неплохо добавить несколько кубиков льда, что сделает смузи прохладным и освежающим. Все смешивать до тех пор, пока полученная масса не проциркулирует в блендере в течение 5-10 секунд. Весь процесс смешивания занимает 30- 45 секунд в зависимости от мощности блендера.

Клубничный смузи:
6-10 ягод клубники, натуральный йогурт, 1 банан, мед.

Банановый смузи:
1 спелый банан, натуральный йогурт, мед и колотый лед.

Вишневый смузи:
1 спелый банан, 1 стакан вишни, 1 стакан обезжиренного молока.

Томатный смузи:
2 стакана очищенных и порезанных помидоров, полстакана томатного сока, 1/4 стакана яблочного сока, полстакана очищенной и порезанной моркови, 1/4 стакана сельдерея, любой острый соус по вкусу, 2 стакана льда.

Яблочный смузи:
1 яблоко (очистить, удалить сердцевину, порезать), 1 банан, полстакана апельсинового сока, 1/4 стакана обезжиренного молока.

Для рецепта Вам потребуются:
- манго (крупные очень спелые) - 2 шт.
- натуральный или ванильный йогурт - 375г
- ванильный сахар - 1/2 ч. л.
- куркума - 1 щепотка.


Манго очистить и нарезать небольшими кубиками. В блендер добавить йогурт, кусочки манго, ванильный сахар и куркуму. Все смешать до однородного состояния. Вылить в бокал для коктейля и подавать.


попробуйте токой, мне оч понравилось)

Название зацепило! Надо будет попробовать. Как раз черники куча завалялась еще с лета(мороженая)...

Смузи на завтрак – это моё последнее открытие. Бокальчик густого смузи – это идеальный завтрак в летнюю жару.

Мой утренний смузи на завтрак



Для приготовления возьмем: 1 стакан актуаль смусси или ласси(на ваш вкус), 50 гр клубники (или любой другой ягоды), 2 ст.л. воды, 50 мл молока, ½ стакана мюслей.

Йогурт, воду, клубнику и молоко смешиваем в блендере до однородной консистенции. Заливаем полученной смесью мюсли и настаиваем около 10 минут. Завтрак готов.

P.s. актуаль смусси ничем не уступает домашнему смузи. В качестве быстрого легкого перекуса - находка)))

Я их ОБОЖАЮ. Самый любимый из апельсинового сока с бананом и заморожеными ягодами клубники.

Ответ на сообщение Liza_ от 5 авг 2011, 23:33
Я прошу прощения... но ЭТО - весь завтрак? Я б удавилась... нет, меня б еще до этого удавил бы муж.

Надо попробовать, эх жаль сейчас осень холодная... Хотя витамины нужны!

О, я как раз из танка)))) Впервые слышу про такое. Будем экспериментировать)

У меня муж буквально вчера сам такое придумал сделать, а оказывается все придумано до нас Распечатаю себе рецепты, спасибо!

Ответ на сообщение Liza_ от 5 авг 2011, 23:33
Как вкусно выгладит, но как-то для завтрака маловато, хотя для летнего очень даже кстати.

Надо попробовать)) Дети очень любят смузи))